A les 8,00 del matí començava la jornada, amb l’ajuda dels delegats de festes de les comissions gandianes, gràcies a la seua ajuda incasable es pogué organitzar el menjar i les taules que gaudirien tots els comensals. Al llarg del matí, arribaven els cuiners de les paelles per arreplegar els ingredients i les despeses necessàries per realitzar el plat més típic valencià. Com a novetat, enguany tots els assistents gaudiren des de les 12 h d’un espectacle de Zomba que va aconseguir que tant majors com menuts feren un poc de gana per a l’hora de dinar. A més els xiquets i xiquetes gaudiren dels nombrosos jocs infantils ubicats en els carrers adjacents del Passeig Germanies.
Amb el so d’un coet es començava a cuinar les paelles de totes les comissions gandianes. Rialles, un Ricard, germanor i ambient de falles en les tradicionals paelles del 9 d’Octubre. Gràcies a les més de 2.500 persones, aquest esdeveniment fou un gran èxit. Les 23 comissions gandianes gaudiren del dinar i com no, de la posterior ambientació musical a càrrec de l’orquestra Twister.
I com no podia ser d’una altra manera, les paelles del 9 d’Octubre també foren solidàries. Els tasts de Ricard foren un gran reclam i tot el recaptat fou benèfic per als Franciscans de Palma. L’import recaptat fou de 520 euros.
